فطائر الورود

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطائر الورود

المقادير:

تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق )

المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :

نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة
- العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- ثم تقطع دوائر متساوية وتحشى كل دائرة بجبن أو لبنة أو أي حشوة أخرى
- أو ل مجموعة تغمس في بيض ثم في سماق وتصف بشكل دائري في الصينية
- ثاني مجموعة تغمس في البيض ثم في زعتر وتصف بشكل مرتب وسط المجموعة الأولى وهكذا ..

ملاحظة : ممكن عمل الفطائر ورود صغيرة كضيافة فردية , وممكن عملها وردة واحدة كبيرة إذا كان لديكِ بوفيه لأن منظرها سيكون رائعاً ضمن معجنات البوفيه .

يآآآآآآآآآآآي
مرآ نآيس و أححلى شي إسسمهآ ..
و قد جربتها مرآ شكلها حلو يفتح النفس ..
تششششكرآت خيتو ..
بإنتظآر قآدمك ~

شكرا لحضوركـ

دمت بخير

» شلالات من الورود
» فطائر بالزعترر والجبنة
» فطائر السمك اللذيذة